Ετοιμάστε ζελέ ή πουτίγκα σε σχήμα εγκεφάλου, για έναν άκρως τρομακτικό μπουφέ στο πάρτυ!
- Διαστάσεις: 22 x 18 cm
- Διάφανη φόρμα – καλούπι σε σχήμα εγκεφάλου
Ματωμένος εγκέφαλος
Συνταγή για το πιο spooky halloween γλυκό
Υλικά: 3 φύλλα ζελατίνης,1 κούπα γάλα φρέσκο, 1/3 κούπας ζάχαρη,1 κάψουλα βανίλια, 1½ κούπα κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά, σιρόπι βύσσινο
Οδηγίες
- Για την πανακότα βάζουμε σε ένα μπολ τα φύλλα ζελατίνης μαζί με πολύ κρύο νερό και τα αφήνουμε για μερικά λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
- Παράλληλα, σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα να βράσει σε μέτρια φωτιά. Μόλις αρχίσει να βράζει, το αποσύρουμε.
- Στύβουμε τις ζελατίνες ώστε να στραγγίσουν από τα νερά και τις ρίχνουμε στο καυτό γάλα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.
- Τοποθετούμε το μίγμα στη φόρμα εγκεφάλου και το βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες
- Σερβίρουμε ρίχνοντας το σιρόπι βύσσινο